Recettes

Penne gorgonzola, champignons & noix

 

Pour cette recette, il vous faudra:

  • Des pennes
  • Sel, poivre
  • Gorgonzola
  • Crème liquide entière
  • 1 gousse d’ail
  • Des champignons
  • Un oignon
  • Un peu de persil
  • Des noix
  • De l’huile d’olive
  • Un bouillon de légumes

Pour commencer, éplucher les champignons et l’oignon. Il faut ensuite les couper en quartiers. Hacher l’ail épluché et ciseler le persil.

Dans une poêle chaude, mettez un filet d’huile d’olive et ajouter-y les champignons et l’oignons. Au bout de 5 minutes, ajouter le bouillon de légumes et assaisonner à votre gout. Mettez également l’ail haché.

Quand vous remarquez que les champignons sont bien cuit, ajouter le persil et laisser encore cuire 1 petite minute.
Mettez ensuite vos champignons dans une assiette, et mettez le gorgonzola dans la même poêle. Une fois le gorgonzola fondu, ajouter la crème et laisser encore mijoter 1 à 2 minutes.

Remettez vos champignons dans la même poêle.

Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole puis cuire les pennes. Mélanger ensuite le tous. Au moment de servir, rajouter des noix sur vos pennes, le mélange croquant pates est délicieux.
Voilà, vous n’avez plus qu’à déguster cette recette fabuleusement bonne, rapide et facile!

 

With love, L.

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